方舟酒楼位于江苏溧阳戴埠镇横涧李家园村委马地村206号，用餐环境优雅宽敞，能给顾客提供优质的用餐体验。
天目湖位于苏、浙、皖三省交界处的江南历史名城溧阳市境内，被誉为“江南明珠”、“绿色仙境”。
天目湖砂锅鱼头，汤色如乳，鱼肉白里透红，细嫩似豆花，绝无土腥味，肥而不腻，美妙绝伦。
方舟酒楼位于江苏溧阳戴埠镇横涧李家园村委马地村206号，用餐环境优雅宽敞，能给顾客提供优质的用餐体验。
天目湖砂锅鱼头选用生长在天目湖纯净清澈无任何污染的湖水中重达七八斤的活鳙鱼，去鳞去鳃，除去内脏，在头后三公分处 将取鱼头，煎黄后捞出放入沙锅之中，倒入甘甜清洌的天目湖水，撇除浮油，辅以八种佐料，用文火煨数小时。上桌时，汤色如乳，鱼肉白里透红，细嫩似豆花，绝无土腥味，肥而不腻，美妙绝伦。
天目湖位于苏、浙、皖三省交界处的江南历史名城溧阳市境内，被誉为“江南明珠”、“绿色仙境”，是首批国家AAAA级旅游区。天目湖全区拥有300平方公里的生态保护区，区内座落着沙河、大溪两座国家级大型水库，且处于浙江天目山的余脉，从高空俯视，犹如少女脸上一双亮丽的眼睛，故名“天目湖”。溧阳日前首次发布天目湖饮用水源地109项水质指标全分析报告。结果表明，全部符合国家地表水环境质量Ⅱ类水标准。天目湖作为4A级景区，同时还承担着溧阳78万人的饮用水供给。
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