黄水国家森林公园—大风堡原始森林

　　大风堡坐落于黄水、官田、中益 3 乡交界处，景区内有著名的“十二花园姊妹山”、小风堡、卧牛石、 油草河、摩天坡、三层岩、狮子岩及牛路口古蜀道、万胜坝土家民居、新开寺遗址、大石桥、跳墩河、八角庙等自然人文景观 20 余处。从“黄连之乡”黄水镇 , 沿 318 国道车行至凉水井 , 沿景区公路进入十二姊妹峰观景台，举月望去 , 群山巍巍 , 山峦连绵 ,12 座神态各异的山峰 , 形如 12 位婀娜多姿的仙女 , 这就是景象万千的“十二姊妹峰”。

　　从油草河上游万胜坝七里沟 , 登上绝顶玉皇寺 , 入大风堡原始森林 , 像进入一座天然迷宫和自然博物馆。只见原始森林里 , 古藤垂悬 , 地上是厚厚的落叶。这里的植被很富有层次性 , 山下长满灌木和常绿乔木阔叶林 , 如杜鹃、紫云英、山槐、野鸦椿、猕猴桃、酸梅、金合欢、五倍子等植物 ; 山上长满青杠、毛榉、板栗、黄杉、野樱桃、巴山松、苦桃、楠木、红豆木等。

　　大风堡野生动植物资源极为丰富 , 有珍贵植物 1206 种 , 珍稀动物 199 种。大风堡摩天坡“中国一号水杉母树” , 有“植物活化石”之称。大风堡还是花的海洋 , 一年四季可谓花开不断。春天野桃盛开 , 山梅吐艳 , 红如流云 , 白似飞雪 , 万紫千红。夏天杜鹃、玉兰、海棠 , 花团簇簇 , 野香四溢。秋天山花烂漫 , 层林尽染 , 万山红遍 , 秋叶如火。冬季瑞雪飞舞 , 银装素裹 , 琼花玉树 , 雪梅怒放 , 暗香浮动。

　　另外 , 土家风情也是这里的一大“游”点。游人们可以游在土家 , 玩在土家 , 吃在土家 , 住在土家。到黄水国家森林公园景区任何一个土家山寨 , 都能欣赏到土家风情吊脚楼、情歌对唱、摆手舞。

　　这里的土家特色产品品种繁多 , 主要有莼菜、蕨根、蕨苔、腌腊制品、野生菌类、银杏、咂酒等为主的食品系列产品 ; 以黄连为主的中药材系列产品 ; 土家族花鞋垫、花飘带、花围腰等民族服饰系列产品 ; 以金音石砚、石雕、根雕为主的民族工艺品系列产品。包含丰富的土家族民俗文化。特色饮食更加耐人寻味。银杏、板栗、竹菌等山野奇珍、营养丰富 , 构成独特的饮食文化。土家人阴米茶、巴山腊肉、咂酒、酸酢肉、酸酢菜、豆腐鱼、莼菜、山菌风味独特。土家人每年冬至过后杀年猪 , 然后用松柏枝烟炕腊肉贮存。

    土家人还喜欢吃黄豆合渣菜豆腐。如果你来到土家族的老百姓家中 , 主人会先献上一碗阴米茶或包谷醪糟 , 再煮腊肉 , 推河水豆花待客。饮咂酒更是土家人的特有习俗 , 充满浓浓的地域风情和土家情调 , 令人流连忘返。