“荔湾胜景”在2010年羊城新八景评选中力压广州塔领衔的“塔耀新城”,独领风骚。其核心就是“荔枝湾”。
荔湾有深厚的历史文化沉淀,是岭南文化的一条重要根脉所在,有62处市级以上的文物保护单位。
荔枝湾是广州历史*长,历代延续、今天尚存在的风景名胜。根据规划,整治工程第三期完成后的荔枝湾涌,将作为一个浓缩西关文化的载体,走出泮塘流经西关腹地,直通沙面珠江口,与珠江水系连成一体,构成一幅看得见、摸得着的“西关上河图”。
广州城中之*风水宝地。
广州花城名片:春节水上花市。
具有120多年历史的船上“艇仔粥”在荔枝湾重现。
荔枝湾文塔是广州市*的立德励志教育基地。
浙江卫视“爽食行天下之广州篇”拍摄地。
荔枝湾是坐落于广州西关的一条拥有两千年历史的古老水系,是岭南文脉的所在地。因其具有独特的西关风情,且环境优美,水系交错婉转,故有“小秦淮”之美誉。游船线路包括荔枝湾涌及荔湾湖,总长度达5公里,途经梁家祠、文津古玩城、文塔、陈廉伯公馆、海山仙馆长廊、等36个重要景点,夜游荔枝湾,沿途更有38组大型主题灯饰相辉映,充分领悟羊城新八景的韵味和魅力。
“一湾溪水绿,两岸荔枝红。”说的就是广州素有“小秦淮”之称的荔枝湾涌,该涌已有2000多年的历史,昔日湾内河涌纵横,两岸荔枝树阴下排满了水上人家。这样的岭南水乡景致,让许多广州人期盼了很多年。
为了“复活”代表着岭南水乡文化的荔枝湾涌,广州市荔湾区以迎接2010年广州亚运会为契机,在2014年4月,开始荔枝湾一期工程。对荔湾湖公园及周边西关古玩城、荔湾涌、文塔、西关大屋社区等进行综合整治和升级改造,其中*大手笔的动作,便是“揭盖复涌”。2011年12月22日荔枝湾二期竣工。其重点打造荔香河坊、食德饮和两大王牌景点。“食德饮和”主要为食养坊北部广场景观建筑,有食德坊、饮和坊等仿古建筑及一个小型游船码头。值得一提的是,该广场搭建了粤剧戏台,游客在这里品茶、听戏,是一大乐事。“荔香河坊”为黄沙大道至食养坊段河涌两侧,打造亲水平台和堤岸,通过增强亲水性提高游客亲身感受。在游览项目方面,荔枝湾二期延续一期的花艇巡游,但突破了水域的界限,游客可以乘坐花艇沿荔枝湾涌而下,穿过黄沙大道,到达珠江口。据介绍,荔枝湾游船今后会与珠江游互通,游客在码头换乘游船出珠江。荔枝湾二期,游船路程总长约1.6公里,包括河涌一期和二期及玉翠湖、如意湖、小翠湖和五秀湖,全程超过90分钟。荔枝湾三期,全长3375米,其中往沙面段总长2381米,往文昌北路段994米,计划在2015年底建成。根据规划,未来的荔枝湾涌,将作为一个浓缩西关文化的载体,走出泮塘流经西关腹地,直通沙面珠江口,与珠江水系连成一体,构成一幅看得见、摸得着的“西关上河图”。
数座石桥横跨两岸,一湾碧水蜿蜒而去,四周亭台楼榭,佳木葱茏,一派岭南水乡风光。经过治理的河涌水水质清幽,平均1.5米深的涌底清晰可见。两岸亭台楼阁廊榭错落有致,不同河段两岸栏杆造型各异。小桥、流水、西关风情建筑一起构成一幅精致典雅的园林图画,可谓“桥桥皆景致,步步见风光”
细细欣赏两岸十三行博物馆、蒋光鼐故居、荔湾博物馆、小画舫斋等以及陈廉伯公馆、何香凝艺术中心、西关大屋区、文塔广场等西关景色,有的坐上河涌中的船舫穿梭水乡……
是历史上构筑于荔枝湾内*著名的园林建筑。清朝道光十年,富商潘仕成将荔枝湾方圆几百亩地买下,大兴土木亭修葺台,建成岭南*名园,并提名为“海山仙馆”。又名“潘园”,大致在今荔湾湖一带,占地辽阔,建筑结构精美。据考证,海山仙馆范围大致在现今的荔湾湖公园一带,占地面积数百亩。而对比当时的周边景致,南至蓬莱路,北至泮塘,东至龙津西路三叉涌,西至珠江边。海山仙馆无论是其所处的风水宝境,抑或辽阔轩昂的占地面积,都在当时广东岭南的园林建筑中堪称“巨无霸”,也可谓得天独厚,威领风骚,阵压群芳的“南园范典”。
广州市内*被保存下来的功名塔,明代建筑,因塔内供奉了魁星壁像而得名。文塔坐落于荔枝湾涌的龙津桥旁,高13.6米,直径5米,塔内的魁星像两侧刻有孔子名言“正心修身,克己复礼”八个字。文塔历代被视为掌管岭南文脉的神塔,相传文曲星手执一笔,谁被点中就有机会高中科举,因而此塔的塔尖被建成笔尖向上的形状。开笔礼,是中国传统文化中对少儿开始识字习礼的一种启蒙教育形式。自春秋战国的孔子时代开始,流传至今,已经经历几千年的漫长岁月。在古代,学童会在“开笔礼”,即开学的*天早早起床来到学堂,由启蒙老师讲授人生*基本、*简单的道理,并教读书、写字,然后参拜孔子像,才可以入学读书。这一仪式俗称“破蒙”。古时,“开笔礼”是极为隆重的典礼,对每个读书人来讲有着重大的意义,被称为人生四大礼之一。
没有饮过广东早茶的人,不算到过广州。更何况广州*的水上早茶。 广东十大传统美食,大都源自西关。正宗粤菜食府,荔枝湾附近就有广州酒家、泮溪、西关世家、莲香楼等;西关小吃数百种,如荔湾艇仔粥,双皮奶、上汤鲜虾云吞面、德昌咸煎饼等等。
艇仔粥由来:相传有一个家道中落的广州“西关阔少”,他于经济拮据的窘境中,买了一只小艇,在荔枝湾做起了卖粥的营生。以油炸花生米、炸鱿鱼丝、炸米粉丝、生菜叶丝、海蜇丝、熟猪肚丝等作粥料,客人要吃时,就把粥料放入碗里,临时加入新鲜鱼片,冲入沸滚的味粥(这种味粥多用鸡鸭或生鱼的骨熬成),然后撒上芫荽、葱丝、紫苏叶,*后加入一小撮虾子、几滴麻油,热腾腾、香喷喷的端到游客面前。 这种粥由于在艇仔(珠江三角洲称长约4米、铺上舱板、中段或中后段有篷的小舟为“艇仔”)上出售,故被叫做“艇仔粥”。由于用料丰富,味道鲜味,深受大家欢迎。
广东十大传统美食,大都源自西关。正宗粤菜食府,荔枝湾附近就有广州酒家、泮溪、西关世家、莲香楼等;西关小吃,百种,如荔湾艇仔粥,双皮奶、上汤鲜虾云吞面、德昌咸煎饼等等。
荔枝湾游船与广东美食地标、有着60多年年历史、广州西关人*爱的泮溪酒?