花东纵谷是贯通花莲、台东的“绿色走廊”,由于自然环境优美,民风淳朴,环境未受污染,具有独特的自然及人文景观。
整个花东纵谷沿线景点包括有卑南初鹿地区、鹿野延平地区、关山池上地区、富里玉里地区、瑞穗万荣地区、光复凤林地区及吉安寿丰地区等。旅游景点十分多样化,像是位于花莲的鲤鱼潭、池南国家森林游乐区、立川渔场、新光兆丰农场、林田山业文化园区、花莲光复糖厂、六十石山、瑞穗牧场、赤柯山等等,以及台东县的大坡池、池上、红叶温泉、初鹿牧场和台东原生应用植物园等等,都是花东旅游的绝佳去处。最大的特色是体验东台湾的产业、平野幽谷之风情。