都说唯爱与美食不可辜负!去年的12月,在云雾缭绕的罗浮山下,围炉而坐品“氧”生大盆菜,您有没有因错过而心痛?!这一份邀请,您万万不可辜负!
本届罗浮山盆菜宴,更高大上!高山仰止,山色当前,大美佐餐!场面更大,宴摆500桌,飨客5000人!近30种食材,全部取自罗浮山区,蔬果肉菜、绿色天然、氧生至上!
盆菜的文化底蕴深厚,呈现形式大气,在惠州人民的心目中是较能体现过年气息的一道硬菜。靓盆菜内有材料20多种,而准备时间更需足足几日。先由厨艺经验丰富的厨师烹煮各种食材,再将各种材料一层一层地叠放进大盆中,盆菜的奥妙就在于食者一层一层吃下去,层层不同,层层美味。越是在盆深处的菜,味道越鲜美,令人大有渐入佳景之快。