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阳澄湖大闸蟹

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景点简介

同程驴友这样评价阳澄湖大闸蟹

准备中秋送礼买的,每年中秋都会送,今年第一次同程网上买蟹券相信同程的品质。— —一1支独秀

又到一年品蟹时啊,最喜欢吃阳澄湖大闸蟹,希望今年的蟹能都肥肥的。— —指尖的星光

同程网现在真的是什么都有啊,上次订了农家乐,这次就有螃蟹了,不错不错。— — 灰色的记忆

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阳澄湖大闸蟹简介

  阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美,是享誉中国的名牌产品。


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