以黑、紫色系打造低调奢华的用餐环境。
将法式料理结合鐵板烧,提供喜爱鐵板烧的饕客不一样的选择。
位于台北东区、捷运忠孝敦化站7号出口旁的墨赏新鐵板料理,与其他鐵板烧截然不同的用餐体验,以黑、紫色系打造低调奢华的用餐环境。
老闆兼主厨的蔡青桦,不但多次至日本东京取经,更将过去曾与米其林主厨的工作经验带入墨赏,以认真严谨的态度研发菜色,将法式料理结合鐵板烧,提供喜爱鐵板烧的饕客不一样的选择。
开胃菜:法式手工麵包;汤品(选一):卡布奇诺野菇浓汤/法式松露南瓜汤/匈牙利海鲜汤;沙拉(选一):松露百菇沙拉/香橙燻鸭胸沙拉/水果优格沙拉/综合海鲜沙拉;柠檬柚子Sorbet●前菜:冰鲜鲍鱼、严选海大虾
主餐(选一):墨赏特选牛排/波尔多野菇炖鸡/诺曼地苹果松坂猪;鱼香明太子黄金炒饭;甜点(选一):墨赏起司蛋糕/棉花糖冰淇淋/法式焦糖布蕾/主厨特制甜点;饮品(选一):玫瑰莓果莎瓦(冰)/奇异果汁(冰)/蜜桃香橙优格冰沙/左岸冰咖啡/唐宁茶(热)/英式水果茶/宇治金时抹茶奶绿/热咖啡。(以上如餐点内容有变动,将提供等值餐点替换)。