巧克力博物馆一般都是详细介绍不同形状巧克力的制作过程,以及可可豆是如何摇身转变为世界上最香甜的巧克力。游客在馆内还可以观赏到早期制作巧克力的各种机器、现代化的机器设备,以及多年来巧克力包装工艺的转变。最让游客感到兴奋的莫过于品尝三种风味各异的巧克力,即牛奶巧克力、黑巧克力和白巧克力,品味其中的甜美滋味,游客甚至能在生产线上品尝正在制作中的巧克力食品。
在博物馆内,游客不仅能看到与众不同的奥地利巧克力的原料、工艺,还能现场制作和品尝到手工巧克力的香醇美味。 奥地利人非常喜欢巧克力,法国巧克力业公会发表的统计数字里,奥地利人平均每人每年消费9.58公斤,仅仅列在瑞士人的后边。
印有茜茜公主头像的巧克力最受欢迎,茜茜紫罗兰巧克力是为了纪念在不幸中去世的皇后Elisabeth。因为茜茜公主非常喜欢紫罗兰巧克力,所以Walter Heindl研制出颜色比较深的茜茜紫罗兰,利用具有紫罗兰香的莱茵桑葚,包裹上纯味巧克力浆制成。