沙田

　　沙田区位于新界东部，原名“沥源”，取“清水之源”之意，明朝时就有不少村落在此傍水而建，最多时曾超过50个村落，其中以“沙田村”最有名；1898年，英国强租九龙半岛，一个英国官员到沥源巡视时，问起该处名称，村民回答说是“沙田”；从此，“沙田”一名便取代了沥源。
　　沙田区与大埔、荃湾、葵涌、九龙、吐露港和西贡相邻，包括沙田、城门东、大围、火炭、马溪沙、马鞍山、马料水等地，它是香港发展最快的城镇之一，来这里旅游除了购物外，车公庙、沙田马场、香港文化博物馆、史诺比开心世界、沙田公园、沙田中央图书馆、沙田大会堂以及王屋村民宅、曾大屋、碗窑村古窑遗址、松岭邓公祠、老围门楼和围墙都是不可错过的观光景点。
　　香港文化博物馆是一所综合类博物馆，它位于沙田文林路，由一组飞檐挂角的传统四合院建筑将12个展示香港历史、文化、艺术的展厅完美的连接起来，其中新界文物馆和粤剧文物馆最值得一游。
　　王屋村民宅、碗窑村古窑遗址、松岭邓公祠、老围门楼及其围墙的交通较为不便，但也可先乘火车至粉岭，再转乘54K路绿色小巴至龙跃头即可分别找到。

景点旅游提示
门票（港币）：
　　车公庙免费；
　　香港文化博物馆10元/人，周三免费；
　　史诺比开心世界免费；
　　沙田马场一般赛事100元/人，重要赛事150元/人。
到达方式：沙田区交通便利，九广铁路经大学站、火炭、沙田、大围站进入笔架山隧道出九龙，公路干线有大埔公路、狮子山隧道公路，巴士线通九龙、大埔，此外，还有轮渡、飞翔船等。
内部交通：
　　乘地铁前往九龙塘站，在转乘九铁到达大围站，出站后有左边出口右转，上人行天桥，按车公庙路标前行即可到达车公庙；
　　在车公庙路沿右边走至人行隧道，便可见到曾大屋路标，按路标走即可到达曾大屋；
　　同样，在人行隧道横过狮子桥，按照香港文化博物馆路标指示前行就可到达香港文化博物馆；
　　按沙田公园路标指示，沿狮子山隧道公路转入人行隧道，出人行隧道后继续前行就可到达公园大门；
　　出沙田公园北大门，就可看到沥源桥，沙田中央图书馆和沙田大会堂就在桥的对面。
饮食：沙田赛马场内提供港式美食（120元港币起，含赛马场门票）、国际自助餐（230元港币起，含赛马场门票）及啤酒、汽水。供应时间12：00到15：30。
娱乐：赛马观光。
旅游注意事项：
1、各旅游景点开放时间：
　　车公庙07：00到18：00；
　　香港文化博物馆周一、三至六10：00到18：00，周日、公众假期10：00到19：00，周二、农历年初一、初二休馆；
　　沙田公园06：30到23：00；
　　史诺比开心世界10：00到20：00。
2、年满18周岁方可进入赛马场，如进入会员席，请勿穿背心、短裤或拖鞋。5月1日、4日、7日，内地游客可凭旅游证件免费进入沙田马场公众席观赛；此外，内地游客还可于骏荟厅以优惠价港币120元（原价港币230元）享用国际美食自助餐。