张謇生态颐生文博园

颐生酒厂始于1894年，由清末状元、中国著名实业家、教育家、爱国主义者张謇先生创办，已有100多年历史，作为一家百年企业，早在1906年意大利米兰万国博览会上摘得中国酒类世博金质奖章，“颐生传统酿造工艺”被列入省级非物质文化遗产保护名录，具有不可估量的历史文化价值。

张謇生态颐生文博园包括颐生酒文化博物馆、体验馆、百年老窖池群、传统酿造技艺展示馆、秘方展示馆、公共艺术空间，以及正在建设中的药食同源种植园、百药园、生态种植园和教育实践基地等，是一个集参观游览、体验消费为一体的新型文创园区和工业旅游景区。目前文博园正在申报国家工业遗产项目。

张謇之父张妻金氏侍奉外祖母，定居常乐镇吴府，沿河靠路五间简易瓦房、三间草房，种田做小生意为生。1853年7月1日（咸丰三年五月二十五日），张謇出生于“今敦裕堂前进之西侧”。张謇于1892年高中状元前两年，营建敦裕堂，后又建西厢房和柳西草堂。1896年在老宅下首“营西宅”，即状元府“扶海宅”。
据史料记载,状元府总用地约76亩，南北约280米，东西北边约180米，南边沿河220米。颐生酒厂便坐落于状元府宅西，以前店后做的经营方式运营，当时的窖池、车间、酒窖等设施还得以完整保留。
张謇故居参观点可以看到清光绪帝赐予张家的“乐善好施”坊以及张謇家史史料馆。

颐生酒文化博物馆原建筑为民国时间常乐警察署，建国初期海门党校礼堂。该馆主要介绍颐生酒创办人张謇、企业发展阶段、颐生品牌内涵、产品独特工艺、文化传承等内容，陈列清末及民国时期的珍贵文物、传统酿酒工具与实物藏品等，系统而详实地展现了颐生酒的百年沧桑历史，是深入了解颐生酒文化的重要窗口。

张謇先生一生与陶瓷颇有渊源，因其倾慕景德镇瓷器盛名，在1909年特与江西官方合营江西瓷业公司，因一贯主张“实业所到即教育所到”，1910年在饶州（今鄱阳高门）设立的分厂内，创办中国陶业学堂，这所学堂是中国历史上陶瓷专业学校。
特开设陶艺馆，集陶瓷艺术DIY体验、陶瓷文化欣赏、陶瓷产品销售为一体。该馆包括陶艺体验区、展厅与陶瓷文化空间等。通过陶瓷艺术的教与学，从揉泥、拉坯、修坯、晒坯、刻花、施釉、烧窑等多道工序中充分感受陶瓷文化的深厚底蕴。

颐生酒坚持以纯酿固态发酵，以高粱、大米、小麦、糯米、玉米五种粮食为原料，经粉碎后加入曲药，在传统泥窖中，经全固体状态自然发酵，经高温蒸馏后得到原泡基酒并储存。
颐生酒完全采用传统的酿酒工艺，其古法酿造工艺被认定为江苏省非物质文化遗产，在展示馆内可以近距离观摩传统古法酿造技艺。

限于当时经济条件，楼房开间是不规则的，用材也较普通，由于高中状元大有成就，加上三兄（张詧）回家，住房偏紧，1896年在老宅下首“营西宅”，即状元府“扶海宅”。 1903年10月7日 “丑初二刻移居”，明确“以东宅归叔兄张詧”。民国时期曾为张徐女校所用，1946年前后，底层楼底龙骨均已腐朽，后翻修维护，后为颐生酿造厂使用至今。

颐生酒体验馆原建筑为米酒酿造车间，改造过程中保存其木梁结构，彰显古韵风味。在展区，自清末民国至今，颐生酒出产过的各系列产品都收藏于馆中，穿梭于时光回廊间，即可领略颐生酒一年多年的兴荣与发展。同时你也可以根据个人口味，在专业调酒师的指导下调制一款专属于自己的佳酿，在陶艺馆选购或者亲手制作一个酒瓶，封存一壶好酒作为此行独特的纪念品。在体验区，由专业品酒师普及酒文化、酒知识，更有专业品酒技巧教授。此外诸多品种的颐生酒供君品鉴，如金奖颐生系列、茵陈酒、金波玉液、米酒、黄酒等。